2018年3月13日 / 最終更新日 : 2018年4月11日 koukoubou 過去の講座 ［終了］2018年 4月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №7 春の和食 ミネラルたっぷり！春の素材を味わい尽くす メニュー ● 筍ご飯 （筍の香りが生きています・雑穀入りで更に美味しさアップ）● 筍の田楽 （筍の美味しさをしっかり味わえま […]
2018年2月14日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 koukoubou 過去の講座 [終了]2018年２月 白神こだま酵母パン（応用コース）メニューと日程 白神こだま酵母（基本コース）１０回以上受講の方のみ申込みいただけます メニュー パン・ド・カンパーニュ（ポーリッシュ種で作る本格田舎パン） オ・レ・パン （ほんのり甘いティータイムブレッド） 北イタリアのミネストローネ […]
2018年2月14日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 koukoubou 過去の講座 ［終了］2018年3月白神こだま酵母パン（基本コース） メニュー ルンドストック （全粒粉入り食事パン・ハンバーガーのバンズに最適・フィッシュサンドでご試食いただきます） 餡パン （小豆を煮て餡を作ります・包餡をマスターしましょう） 日程 3月8日（木）10：3 […]
2018年2月7日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 koukoubou 過去の講座 ［終了］2018年 ３月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №６ 春のランチ たっぷりの春野菜で身体をリフレッシュさせましょう！ メニュー ● 高キビのハンバーガー （高キビをお肉に変身させます・是非お試しください）● 春野菜の雑穀入りスープ […]
2018年1月22日 / 最終更新日 : 2018年2月14日 koukoubou 過去の講座 ［終了］2018年２月白神こだま酵母パン（基本コース） メニュー ピロシキ （揚げてないとは思えない食感と味が楽しめます） 全粒粉入りくるみパン （クルミ入りのふっくら食べやすい食事パン） 苺ジャム （手作り苺ジャム） 日程 2月8日（木）10：30 […]
2018年1月15日 / 最終更新日 : 2018年2月7日 koukoubou 過去の講座 ［終了］2018年 ２月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №５ 冬の和食 腸内環境を整えて、本格的な寒さに備えましょう メニュー ● 小豆入り玄米ご飯 （小豆の利尿効果で、冬のむくみをスッキリさせましょう） ● 沢煮椀 （具沢山でトロミの […]
