2016年12月5日 / 最終更新日 : 2017年1月23日 koukoubou 過去の講座 [終了]2017年1月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №16 身体に優しい冬の和食 コツを掴めば和食は簡単 メニュー 冬の煮びたし (旬の白菜の美味しさを引き出します・リピート率の高い人気お惣菜) 牡蠣味噌田楽 (旨みたっぷりの牡蠣味噌を揚げな […]
2016年11月21日 / 最終更新日 : 2016年12月13日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年12月 白神こだま酵母パン(基本コース) メニュー パネトーネ (くるみ・ラムレーズン・手作りオレンジピール入り・リッチなクリスマスパン) グリッシーニ (プレーンとチーず・スティックパン) 白ネギのホットサラダ (身体が温まる冬のサラダ) 日程 […]
2016年11月15日 / 最終更新日 : 2016年12月5日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年12月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №15 クリスマスメニュー お洒落でヘルシーな聖夜のご馳走 メニュー 前菜・魚介のプロヴァンス風 (旬の魚介を使った簡単で華やかな前菜) デトックススープ (お肌を綺麗にする具材で作ります) […]
2016年10月20日 / 最終更新日 : 2017年6月8日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年11月 白神こだま酵母パン(応用コース)メニューと日程 白神こだま酵母(基本コース)10回以上受講の方のみ申込みいただけます メニュー フォルコンブロート (玄米・雑穀入り・和食に合うヘルシー食事パン) バタートップ (バターの香りと柔らかな食感が特徴の朝食パン) 冬の温サラ […]
2016年10月20日 / 最終更新日 : 2016年11月15日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年11月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №13 秋の和食 いつもの和食をグレードアップ メニュー 吹き寄せご飯 (秋のご馳走ご飯・季節ごとのアレンジもご紹介します) 土瓶蒸し (海の幸と山の恵みを凝縮した贅沢なお吸い物) 鯖の味噌 […]
2016年10月20日 / 最終更新日 : 2016年11月21日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年11月 白神こだま酵母パン(基本コース) メニュー チーズバンズ・2種類 (それぞれのチーズの特徴を生かした作り方をご紹介) レーズンバンズ (軽食にもおやつにもなる人気パン) 黒ゴマと蜂蜜のパン (身体に優しい小型食パン) サイドメニュー 日程 […]