2016年12月5日 / 最終更新日 : 2017年1月23日 koukoubou 過去の講座 [終了]2017年1月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №16 身体に優しい冬の和食 コツを掴めば和食は簡単 メニュー 冬の煮びたし （旬の白菜の美味しさを引き出します・リピート率の高い人気お惣菜） 牡蠣味噌田楽 （旨みたっぷりの牡蠣味噌を揚げな […]
2016年11月21日 / 最終更新日 : 2016年12月13日 koukoubou 過去の講座 ［終了］2016年12月 白神こだま酵母パン（基本コース） メニュー パネトーネ （くるみ・ラムレーズン・手作りオレンジピール入り・リッチなクリスマスパン） グリッシーニ （プレーンとチーず・スティックパン） 白ネギのホットサラダ （身体が温まる冬のサラダ） 日程 […]
2016年11月15日 / 最終更新日 : 2016年12月5日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年12月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №15 クリスマスメニュー お洒落でヘルシーな聖夜のご馳走 メニュー 前菜・魚介のプロヴァンス風 （旬の魚介を使った簡単で華やかな前菜） デトックススープ （お肌を綺麗にする具材で作ります） […]
2016年10月20日 / 最終更新日 : 2017年6月8日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年11月 白神こだま酵母パン（応用コース）メニューと日程 白神こだま酵母（基本コース）１０回以上受講の方のみ申込みいただけます メニュー フォルコンブロート （玄米・雑穀入り・和食に合うヘルシー食事パン） バタートップ （バターの香りと柔らかな食感が特徴の朝食パン） 冬の温サラ […]
2016年10月20日 / 最終更新日 : 2016年11月15日 koukoubou 過去の講座 [終了]2016年11月 自然食と雑穀料理 メニューと日程 今月のテーマ №13 秋の和食 いつもの和食をグレードアップ メニュー 吹き寄せご飯 （秋のご馳走ご飯・季節ごとのアレンジもご紹介します） 土瓶蒸し （海の幸と山の恵みを凝縮した贅沢なお吸い物） 鯖の味噌 […]
2016年10月20日 / 最終更新日 : 2016年11月21日 koukoubou 過去の講座 ［終了］2016年11月 白神こだま酵母パン（基本コース） メニュー チーズバンズ・2種類 （それぞれのチーズの特徴を生かした作り方をご紹介） レーズンバンズ （軽食にもおやつにもなる人気パン） 黒ゴマと蜂蜜のパン （身体に優しい小型食パン） サイドメニュー 日程 […]