[終了]2017年8月 自然食と雑穀料理 メニューと日程

№23　夏バテを防ぐ和食

バランスよく、しっかり食べて夏バテしない身体を作りましょう

• 分搗き米と押し麦のご飯
  （ミネラルと繊維がたっぷり・体をクールダウンしてくれる主食）
• だし
  （東北の郷土料理・ご飯が進む、のど越しが良い夏野菜の漬物）
• 茄子とピーマンの鍋しぎ
  （油っぽくならず、色鮮やかに仕上げます）
• 南瓜の含め煮　雑穀あんかけ
  （砂糖不使用・南瓜の甘さを引きだします・豚ミンチのような食感の雑穀あんかけ）
• 殻付き帆立の殻焼き
  （殻付き帆立を1人・1個裁きます・岩手の野田村「荒海団の帆立」）
  
• 小魚入り酢の物
  （酢の物を美味しく作りましょう）
• 生八つ橋
  （有名なおやつ・簡単に作れます）

★ウェルカムドリンク：発芽ハトムギ茶

★茶芸にて台湾産の「包種茶」をお入れします

★有機六条麦茶

• 8月3日（木）10：30～13：30　　
• 8月4日（金）10：30～13：30 　    　　
• 8月5日（土）10：30～13：30　　
• 8月6日（日）10：30～13：30