[終了]2014年10月 自然食と雑穀料理 メニューと日程

おもてなし向きランチメニュー

野菜たっぷり！カロリー少な目！

• 前菜
  鰯の塩焼き
  (鰯を手開き→干物にして→加熱)
  カチュンバル
  (洋風即席漬け)
  ブランタード
  (オープンサンド向き・魚入りマッシュポテト）
• スープ
  かぼちゃの雑穀入りスープ
  （小麦とバターを使わずにコクのあるトロミを出します)
• 主菜
  蒸し野菜のボリューム温サラダ
  （ドレッシング他　野菜を美味しく食べるソースも作ります）
• デザート
  葡萄ゼリー
  （葡萄からジュースの素を作り→葡萄ゼリー）
• パン
  白神こだま酵母パン
  (講師手作りの焼立てパン　2種）
• オーガニックティー

★ウエルカムドリンク：オーガニックルイボスティー

★台湾茶芸にて「ジャスミンティー」をお入れします。

• 10月2日（木）10：30～13：30
• 10月3日（金）10：30～13：30
• 10月4日（土）10：30～13：30
• 10月5日（日）10：30～13：30