[終了]2015年10月 自然食と雑穀料理 メニューと日程

№1　秋の玄米御膳

　　食欲の秋こそ食生活を見直しましょう

• 玄米ご飯
  （圧力鍋を使って香ばしくモチモチの玄米ご飯を炊きます）
• 秋のお味噌汁
  （味噌汁に合う、「毎日のお出汁」を取ります）
• 里芋の海老と雑穀あんかけ
  （ひと手間かけて、ワンランク上の一皿にします）
• 柚子浸し
  （ほうれん草の基本の茹で方・お浸しの基本を確認します）
• 胡麻豆腐
  （精進料理の定番を美味しく、簡単に作ります）
• 蓮根の金平
  （旬の蓮根で歯触りの良いキンピラを作ります）

★栄養の話

★ウエルカムドリンク：発芽鳩麦茶

★台湾茶芸にて「ジャスミン茶」をお入れします

• 10月1日（木）10：30～13：30
• 10月2日（金）10：30～13：30　満席
• 10月3日（土）10：30～13：30　満席
• 10月4日（日）10：30～13：30　満席