コースの特
パン屋さんで人気のパン、誰もが知っているパンを中心に40種類以上のパンをモンパスタンオリジナルレシピで、ご紹介します。
国産小麦粉など安全性と美味しさにこだわった材料を使用し、「ふんわり、もっちり」毎日食べても飽きないパンを作ります。
力がなくても、器用でなくても、きちんと作れるように、丁寧にご指導いたします。
一クラス・4人までの少人数制です。
基本クラス
パン作りで一番大変だと思われている「手こねの生地作り」を、ゆっくりと散歩するように作ります。
全く初心者の方も、ベテランの方も、個別に生地を仕込み（手こね）、焼き上げまでを全て一人で仕上げるシステムなので、確実に上達できます。
自分で焼いたパンは全て持ち帰れます。
講師デモンストレーションのパンは、焼立てをサラダやスープと一緒に召し上がっていただきます。
餡やクリームなどのフィリングも吟味した材料で手作りし、市販品は使用しません。
受講方法
月1回 11回講座（8月を除く1年間）・1講座＝3時間
講習日の中からご興味のある講座を自由に選んで予約できます
（予約は、ネット、ファックス、受講時）
1クラス＝1～4人までの少人数制
受講金額
1回＝5,500円（講習料金・材料費・レシピ・税込）
キャンセル料金について：受講日２日前より講習料金と同額のキャンセル料金をいただきます
●申込み可能な講座は、レッスン募集をご覧ください。
応用クラス
受講方法
月1回 11回講座（8月を除く1年間）・1講座＝3時間
講習日の中からご興味のある講座を自由に選んで予約できます
（予約は、ネット、ファックス、受講時）
1クラス＝1～4人までの少人数制
受講金額
1回＝7,000円（講習料金・材料費・レシピ・税込）
キャンセル料金について：受講日２日前より講習料金と同額のキャンセル料金をいただきます
●申込み可能な講座は、レッスン募集をご覧ください。
クイジナートを使用し、「全てのパン生地を1分以内で作る」オリジナル方式で個別に生地を仕込み、焼き上げまでを一人で仕上げるシステムです。
ストレート方法以外の本格的なパンも多く、プロさながらの出来栄えに、ご期待ください。
国産小麦でフランスパンを作る方法、失敗しないクロワッサン生地の作り方など、一段上のパン作りがマスターできます。
パンを美味しくするサイドメニューも充実しています。
受講方法
月1回 11回講座（8月を除く1年間）・1講座＝3時間
講習日の中からご興味のある講座を自由に選んで予約できます
（予約は、ネット、ファックス、受講時）
1クラス＝1～4人までの少人数制
受講金額
1回＝7,000円（講習料金・材料費・レシピ・税込）
キャンセル料金について：受講日２日前より講習料金と同額のキャンセル料金をいただきます
●申込み可能な講座は、応用限定講座募集をご覧ください。